Gateau miroir

Les ingrédients: 

Cake :

2 oeufs

7 c à s de sucre semoule

7 c à s de lait « liquide »

7 c à s de farine

un sachet de levure chimique

7 c à s d’huile de tournesol

La 2éme couche :

4 yaourts natures

un petit verre de lait en poudre (90g)

un demi verre de sucre semoule (78g)

la 3éme couche

Flan chocolat sucré en poudre

1/2 L de lait

Préparation:

– Préchauffé le four à 180° C
– batter bien les oeufs avec le sucre, puis ajouter le lait et mélanger

– Ajouter la farine et la levure chimique et mélanger à nouveau

– Finalement, ajouter l’huile et mélanger

– verser le cake sur un moule rond sulfurisé

– Enfourner pendant 10 min

– Préparer directement la 2éme couche : Mélanger les yaourts

 avec le sucre et le lait en poudre jusque’à l’obtention du crème

– Après que le cake soit prêt, déposez ce mélange sur le fond

 de gâteau en tassant bien et puis faire cuire pendant 5 min.

– Préparer le flan :  Préparation normale comme indiquer 

sur le paquet du flan 

- Mélanger le flan en poudre avec le lait et met le sur un feu

 doux jusqu’au premier ébullition

– Verser le flan sur la crème et laisser au réfrigérateur 

le temps qu’il refroidisse

NB : Vous pouvez ajouter du zestes du citron ou d’orange

 au cake comme vous pouvez préparer le flan à vos parfum préféré ;)