Moelleux aux pommes

Les ingredients: 

2 petites pommes

1 œuf

70 g de cassonade

120 g de farine

1/2 c. à c. de levure chimique

50 g de lait

50 g de beurre fondu

Préparation: 

1. préchauffer le four à 180°C.
2. Dans un cul-de-poule mélanger la cassonade et les œufs.
3. Ajouter la farine et la levure tamisée, puis le lait et le beurre fondu.
4. Éplucher les pommes, couper-les en brunoise et mélanger-les avec la pâte.
5. Remplir des petits moules beurrés et enfournez pour 20 à 25 minutes.
6. Laisser tiédir avant de déguster.