Brick au ricotta
Brick au ricotta
Ingrédients:
100 gramme de ricotta
1 oignon moyen
2 cuillères de soupe de câpres
1 pincée de la menthe sèche
1 peu d’huile d’olive
100 gramme de ricotta
1 oignon moyen
2 cuillères de soupe de câpres
1 pincée de la menthe sèche
1 peu d’huile d’olive
Préparation:
Coupez l’oignon en demi-cercles fins et frisez dans l’huile chauffé
Mélangez les oignons avec les câpres, la ricotta et la menthe
Coupez chaque feuille de brick en 4 parties égales
Coupez l’oignon en demi-cercles fins et frisez dans l’huile chauffé
Mélangez les oignons avec les câpres, la ricotta et la menthe
Coupez chaque feuille de brick en 4 parties égales
Mettez dans chaque partie une cuillère de la farce
Pliez et roulez comme dans la photo suivante
Pliez et roulez comme dans la photo suivante
Badigeonnez par du beurre fond
Faites cuire au four déjà chauffé à une température de 180 degrés pour 12 minutes
source: http://goo.gl/14KAsB
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