recette de mousse au chocolat:

recette:

100g de chocolat noir
3 oeufs
1 sachet de sucre vanille

préparation :

fondre le chocolat dans un bain marie
dans un autre saladier séparer le jaune des blancs d’œufs
battre les blancs d’œufs avec une pincée de sel
mélanger chocolat avec le jaune d'oeufs et sucre vanille
mélanger bien ensuit melanger le avec du blanc d'eoufs
les maître dans les vérines
maitre dans le frigo pendant 2h à 2h30 maximum