Amandes ménisques gravés : هلالات اللوز المنقوشة

:العجينة  
رطل فرينة 
  غ200 :زبدة 
ذرة ملح 
وتعجن بالزهر او ماء الورد
اللوز :
3 كيسان لوز مرحي
كاس سكر محور
وتعجن بالزهر
تحل الورقة جويدة وتعمل دائرات صغار وتحط فيها الهلالات وتلفها الكل وبعد تنقشها بالملقط
وتطيبهم في الفور على 170°